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~長月のお献立~
2025/09/03
食前酒
前菜  吹き寄せ
    いが栗・揚げ牛蒡・塩炒り銀杏
    車海老タルタル焼・むかごメいが栗・揚げ牛蒡・塩炒り銀杏ープルシロップ煮
    生ほたて酒盗和え
    細大根 もろ味噌乗せ
お造り ボタン海老・秋刀魚
    紅葉鱒
鍋物  国産牛フィレステーキ
    玉葱・人参
蒸し物 松茸土瓶蒸し
    鱧・海老・銀杏
    松茸・三つ葉
揚げ物 銀宝・薩摩芋
    甘長唐辛子雲丹射込み
酢の物 蕪・柿・カリフラワー
    パプリカ・白酢
焼き物 子持ち鮎の塩焼き
    酢どり茗荷・うるか
    たで酢
飯の友 板長の手作りふりかけ
お食事 ご飯(水月夜)・味噌汁
    香の物
水菓子 アイスクリーム
    メロン

※仕入れの都合により、献立が代わることもございます。