お料理

アレルギーをお持ちのお客様は、
ご宿泊日の３日前まで（宿泊日が連休中の場合は１週間前まで）にご連絡ください。
できる範囲でお料理を変更いたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ただし、「エビがダメ」などの単品のアレルギーについては対応可能ですが、
小麦、大豆など成分のアレルゲンは調味料に含まれていることもあり、
対応できかねる場合もございます。できるだけ早めにお電話にてご相談ください。

アレルギーの程度には個人差があります。
ご希望の食材を使わないことはできますが、
調理器具に付着したごくわずかな成分まで完全に取り除くことはできません。
お客様の安全のためにも、重度のアレルギーの場合はお料理の提供を
お断りさせていただくこともございます。

大変申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいませ。

当館ではビーガン料理への対応は出来かねます、
申し訳ございませんがご了承の上でご予約くださいませ。

群馬県 川場村出身。18歳から東京で修行し、35歳の時に地元に戻ってきました。
趣味はテニスという肉体派で、休憩中に駐車場で素振りをしていることも。

「あたりまえの料理をあたりまえに美味しく」をモットーに、
ほっとする味で皆さまをおもてなしします。